Bułgarskie wino, rakija i piwo
Bułgaria ma wielką i długą tradycję winiarską. Traccy przodkowie Bułgarów byli pierwszymi winiarzami starożytności. Bułgarskie wina mają dobrą jakość i dostępną cenę. Trudno wyobrazić sobie życie Bułgarów bez wina. Wino jest nieodzownym elementem każdego bułgarskiego święta, a tych nie brak. Jest nawet specjaln...
Czytaj więcej
Ciekawe
Kiseło Mliako ( rodzaj kwaśnego mleka podobne do jogurtu) Powstało z krowiego lub bawolego mleka przy użyciu bakterii Lactobakterium bulgaricum. W 1908 r. Doktor Miecznikow otrzymał nagrodę Nobla w dziedzinie medycyny badania nad odpornością organizmów.Wierzył on że właśnie bakteria Lactobakterium bulgaricum w kwaśnym mlek...
Czytaj więcej
Najlepsze desery
Krem Karamel (z mleka, jajek i cukru; ma złocisty kolor i smak karmelowy)
Bakława ( deser z ciasta przypominającego ciasto francuskie, nadziewane mielonymi bakaliami i zalane gęstym, bardzo słodkim syropem)
Tikwenik ( rodzaj ciasta z dynią, cynamonem i orzechami )
Kozunak ( drożdżowy warkocz wielkanocny z rodzyn...
TOP 15 najsmaczniejszych bułgarskich dań
Tradycyjna kuchnia bułgarska sięga swoimi korzeniami do prastarych czasów i ma wiele wspólnego z kuchnią narodów bałkańskich. Jest ona nie tylko bogata, ale i różnorodna, tak jak różnorodne są tradycje i obyczaje mieszkańców poszczególnych regionów tego kraju. Stąd tak wiele jest sma...
Czytaj więcej